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2010-09-07

北京于记串吧

    于记串吧位于繁华商业圈、外国人聚居地的五道口东升园。是一家非常有特色、经营火爆的综合餐饮店,集串吧、餐吧、酒吧风格一体的大型餐饮休闲场所。

    串吧顾客中外皆有,对氛围要求强烈,休闲夜生活丰富。2010年碧嘉乐精酿啤酒设备进驻以后,立即受到了顾客们的一致推荐。销售业绩也大幅上涨。
    每升啤酒成本在3元左右,销售定价58元/升左右。
    根据顾客需求,可出品黑白黄各种可与串吧餐完美搭配的风味精酿啤酒。
    中和淡旺季,平均日销300升以上。
    除去啤酒成本、人员成本及其他费用,月盈利达到35万元以上。
    点评:高实体尤其是餐饮行业这两年有下滑趋势,必须找到新的增收点才能更好经营。不放