位于建国门瑞吉酒店的记者俱乐部,凭借其强烈的美式休闲风格与高品质的碧嘉乐精酿啤酒闻名。已成为商务、休闲、聚会各类精酿爱好者的品鉴和聚集地。
2014年引进碧嘉乐精酿啤酒豪华设备以后,俱乐部的经营更上一层楼。对健康品质有要求的中高端客户,对此赞赏不已。俱乐部格调和氛围都明显升级。
每升啤酒成本在4元左右,销售定价298元/升。
根据顾客需求,可出品美式ipa、德式lager各种别具风味的黑的、白的、黄的精酿啤酒。
中和淡旺季,平均日销50升以上。
除去啤酒成本、人员成本及其他费用,月盈利达到20万元以上。
点评:高中档酒店酒吧的经营相对单一,必须靠特色和品质制胜。有了高品质的精酿啤酒作为口碑卖点,回头客数不胜数,新顾客不断。加入碧嘉乐,等你来赚!